Бадьян – это специя, которую получают из тропического вечнозеленого дерева бадьяна настоящего. В пищу употребляют высушенные плоды данного дерева. Родом это растение из Юго-Восточной Азии, хотя культивируют его во многих тропических странах. В основном его выращивают в Китае, Японии, Южной Корее, Вьетнаме, Индии и Камбодже

Жареный арахис в глазури – это продукт, имеющий высокую пищевую и энергетическую ценность.

Блюда из бамбука готовят, используя молодые побеги этого растения и другие ингредиенты. В большие бамбуковые листья иногда заворачивают другие блюда.

Побеги бамбука являются нежирной, низкокалорийной пищей. В них содержится много пищевых растительных волокон, необходимых для хорошей работы пищеварительно тракта. Побеги бамбука предотвращают рак прямой кишки и поддерживают низкий уровень холестерина в крови.

Крахмальная вермишель «Лункоукская» – это высококачественная фунчоза, которая производится в соответствии со старинными традициями азиатской кухни.

Закуска из пряно-острых грибов.Имеет неповторимый вкус китайских специй и Чили.Остро и невероятно вкусно!!!! Можно употреблять как закуску, а так же добавлять в салаты.

Комбу добываются в Японии и Китае на глубине 5-7 метров. Самую большую ценность представляют толстые нижние стебли.

Глутамат натрия – это приправа, которая в Азии используется наравне с сахаром и солью. Она придаёт блюду вкус «умами», который в прошлом десятилетии был официально включён в список базовых вкусов.

Черные сушеные древесные грибы Моэр можно встретить во многих азиатских рецептах. Жители Кореи, Китая и Японии любят добавлять их в блюда из-за очень приятного нейтрального вкуса, который хорошо сочетается с различными продуктами.

Консервированные грибы Намеко, также известные как японские опята, отличаются ни на что не похожим сладковатым вкусом и хорошей упругой текстурой. Они используются для приготовления салатов и супов, отлично сочетаются с тофу и мисо-пастой.

Экзотические грибы Еноки/Эноки — Золотые нити, имеют нежный вкус, необычную форму, используются для заправки супов, вторых блюд и салатов.

Консервированные опята от торговой марки «Шуаншэн» позволят разнообразить меню и приготовить много необычных блюд китайской и корейской кухни.

Грибы Цао Гу Straw Mushroom от торговой марки Real Tang – это продукт, который обрадует каждого ценителя китайской и южно-азиатской кухни. Они отличаются нейтральным вкусом и хорошо подходят для приготовления супов и жареных блюд.

Экзотические грибы Еноки/Эноки — Золотые нити, имеют нежный вкус, необычную форму, используются для заправки супов, вторых блюд и салатов.

Их называют также сушеными белыми древесными грибами. Свое китайское название «серебряные ушки» они получили отчасти за то, что довольно редко встречаются, отчасти за высокую цену, обусловленную их целебными свойствами. Эти грибы применяют как тонизирующее средство, а также при лечении болезней печени и легких.

Шиитаке по-японски, пхёго по корейски, сянгу по-китайски, названия одного и того же гриба, уникального по своему составу, полезным свойствам и вкусовым качествам.