Анис звездчатый «Бадьян» целый 250 г
Ваша корзина пуста.

Анис звездчатый «Бадьян» целый 250 г

Специи/приправы
Код товара: 69396456478
Вес упаковки: 250 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 24месяцев
Производитель:
Страна: Китай
Цена:
580.00
НЕТ В НАЛИЧИИ

Бадьян – это специя, которую получают из тропического вечнозеленого дерева бадьяна настоящего. В пищу употребляют высушенные плоды данного дерева. Родом это растение из Юго-Восточной Азии, хотя культивируют его во многих тропических странах. В основном его выращивают в Китае, Японии, Южной Корее, Вьетнаме, Индии и Камбодже
Вкус у пряности сладковато-горький немного приторный, аромат похож на анис. Его даже называют звездчатый анис. Но у бадьяна более тонкий и нежный аромат и менее приторный вкус.

Его плоды очень полезны для организма, поскольку в составе содержится много эфирного масла, основной составляющей которого является анетол. Также в состав входят сахара, смолы и танин.

Из бадьяна готовят чай и настои, которые употребляют в лекарственных целях.

Специя бадьян широко применяется в кулинарии, в основном ее используют кондитеры. Пряность добавляют в тесто для печенья и пирогов, в варенье, ликеры, пудинги, кисели и различные фруктовые блюда. Она придает невероятный тонкий аромат готовым блюдам. Также часто используют в консервации и мариновании, поскольку он продлевает срок хранения продуктов и позволяет сохранить их на дольше.

Также данная специя хорошо сочетается с другими пряностями, такими как чеснок, гвоздика, имбирь, перец и корица. В некоторых странах его используют в приготовлении мясных блюд из свинины, баранины и птицы. Он делает мясо более нежным и ароматным с определенной пикантностью во вкусе. Подробнее: https://nadiyavan.com/p1140536350-badyan-up250g.html

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Соус «Терияки» SenSoy 120g

Японский соус-приправа Teriyaki (Терияки) готовится на основе соевого соуса с добавлением ананаса, свежего имбиря, чеснока и других пряностей.

арт. 697254543
100.00

Смесь специй «Маласянь» 60г, Китай

Всемирно известная популярная приправа «Маласянь» используется в различных блюдах китайской кухни.

арт. 786876236
100.00

Приправа для супа «Pho Bo» 75г. Вьетнам

Приправа в кубиках для знаменитого вьетнамского супа. Позволяет получить удивительно ароматное блюдо.

арт. 89347854
150.00

Заправка для «Фунчозы» SenSoy 80g

Салат «Фунчоза по-корейски» — знаменитое блюдо азиатской кухни, в последние годы стало очень популярно и в России.

арт. 6924138000272-1-3-2-1-1-1-1-1-1-1-1
90.00