Анис звездчатый «Бадьян» целый 250 г
Ваша корзина пуста.

Анис звездчатый «Бадьян» целый 250 г

Специи/приправы
Код товара: 69396456478
Вес упаковки: 250 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 24месяцев
Производитель:
Страна: Китай
Цена:
580.00
Товар добавлен в корзину
Товара нет в наличии.

Бадьян – это специя, которую получают из тропического вечнозеленого дерева бадьяна настоящего. В пищу употребляют высушенные плоды данного дерева. Родом это растение из Юго-Восточной Азии, хотя культивируют его во многих тропических странах. В основном его выращивают в Китае, Японии, Южной Корее, Вьетнаме, Индии и Камбодже
Вкус у пряности сладковато-горький немного приторный, аромат похож на анис. Его даже называют звездчатый анис. Но у бадьяна более тонкий и нежный аромат и менее приторный вкус.

Его плоды очень полезны для организма, поскольку в составе содержится много эфирного масла, основной составляющей которого является анетол. Также в состав входят сахара, смолы и танин.

Из бадьяна готовят чай и настои, которые употребляют в лекарственных целях.

Специя бадьян широко применяется в кулинарии, в основном ее используют кондитеры. Пряность добавляют в тесто для печенья и пирогов, в варенье, ликеры, пудинги, кисели и различные фруктовые блюда. Она придает невероятный тонкий аромат готовым блюдам. Также часто используют в консервации и мариновании, поскольку он продлевает срок хранения продуктов и позволяет сохранить их на дольше.

Также данная специя хорошо сочетается с другими пряностями, такими как чеснок, гвоздика, имбирь, перец и корица. В некоторых странах его используют в приготовлении мясных блюд из свинины, баранины и птицы. Он делает мясо более нежным и ароматным с определенной пикантностью во вкусе. Подробнее: https://nadiyavan.com/p1140536350-badyan-up250g.html

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Приправа для «Китайского самовара» Sanwu 400г, Китай

Вкусоароматическая приправа используется для приготовления китайского самовара Хого

арт. 69334538454
400.00

Приправа для риса «Фурикакэ» с васаби 28г

Приправа для риса фурикакэ с васаби от торговой марки Hagoromo придает блюду приятную остроту и пикантность.

арт. 6933457
230.00

Приправа «Дашида» со вкусом говядины тм CJ 500г, Корея

Традиционная корейская добавка для первых и вторых блюд. Придает пище яркий аромат.

арт. 880100726
580.00

Соус «Терияки» SenSoy 120g

Японский соус-приправа Teriyaki (Терияки) готовится на основе соевого соуса с добавлением ананаса, свежего имбиря, чеснока и других пряностей.

арт. 697254543
80.00