Анис звездчатый «Бадьян» целый 250 г
Ваша корзина пуста.

Анис звездчатый «Бадьян» целый 250 г

Специи/приправы
Код товара: 69396456478
Вес упаковки: 250 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 24месяцев
Производитель:
Страна: Китай
Цена:
580.00
НЕТ В НАЛИЧИИ

Бадьян – это специя, которую получают из тропического вечнозеленого дерева бадьяна настоящего. В пищу употребляют высушенные плоды данного дерева. Родом это растение из Юго-Восточной Азии, хотя культивируют его во многих тропических странах. В основном его выращивают в Китае, Японии, Южной Корее, Вьетнаме, Индии и Камбодже
Вкус у пряности сладковато-горький немного приторный, аромат похож на анис. Его даже называют звездчатый анис. Но у бадьяна более тонкий и нежный аромат и менее приторный вкус.

Его плоды очень полезны для организма, поскольку в составе содержится много эфирного масла, основной составляющей которого является анетол. Также в состав входят сахара, смолы и танин.

Из бадьяна готовят чай и настои, которые употребляют в лекарственных целях.

Специя бадьян широко применяется в кулинарии, в основном ее используют кондитеры. Пряность добавляют в тесто для печенья и пирогов, в варенье, ликеры, пудинги, кисели и различные фруктовые блюда. Она придает невероятный тонкий аромат готовым блюдам. Также часто используют в консервации и мариновании, поскольку он продлевает срок хранения продуктов и позволяет сохранить их на дольше.

Также данная специя хорошо сочетается с другими пряностями, такими как чеснок, гвоздика, имбирь, перец и корица. В некоторых странах его используют в приготовлении мясных блюд из свинины, баранины и птицы. Он делает мясо более нежным и ароматным с определенной пикантностью во вкусе. Подробнее: https://nadiyavan.com/p1140536350-badyan-up250g.html

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Приправа «Дашида» со вкусом анчоуса тм CJ 100г, Корея

Приправа Дасида из японского анчоуса (по кор. мельчи).

производство Корея.

арт. 88010077
240.00

Приправа для риса «Фурикакэ» с васаби 28г

Приправа для риса фурикакэ с васаби от торговой марки Hagoromo придает блюду приятную остроту и пикантность.

арт. 6933457
230.00

Заправка для «Хе из курицы» SenSoy 80г

«ХЕ» или «ХВЕ» — это популярный традиционный корейский салат. Основу его составляет тонко нарезанная рыба, птица, мясо или морепродукты.

арт. 6924138004
90.00