Глутамат натрия Allaji-Moto 454г Китай
Ваша корзина пуста.

Глутамат натрия Allaji-Moto 454г Китай

Специи/приправы
Код товара: 840447178
Вес упаковки: 454 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 12месяцев
Производитель:
Страна: Китай
Цена:
250.00
Товар добавлен в корзину
Товара нет в наличии.

Глутамат натрия – это приправа, которая в Азии используется наравне с сахаром и солью. Долгое время она считалась усилителем вкуса, но в 2002 году был открыт пятый «базовый» вкус, названный умами, за который отвечают глутаминовая кислота и её соли.

В своём естественном виде глютамат натрия присутствует во многих продуктах, например, в сыре рокфор и знаменитом соевом соусе. В виде белого кристаллического порошка он был впервые получен в 1907 году и практически сразу же поступил в продажу под именем Ajinomoto, что по-японски означает «сущность вкуса».

Вопреки бытующему мнению, глутамат не наносит вреда здоровью, при условии употребления его в умеренных количествах. Суточная норма этого порошка для человека даже выше, чем у привычной нам поваренной соли, поэтому данную приправу можно смело добавлять в любое блюдо.

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Смесь специй «Маласянь» 13 специй 45г, Китай

Всемирно известная популярная приправа «Маласянь» используется в различных блюдах китайской кухни.

арт. 690630894
120.00

Порошок Карри Daesang 100г

Порошок Карри от торговой марки Daesang – это уникальная смесь специй, которая придаст блюдам восхитительный пряный вкус.

арт. 6924138000272-1-3-2-1-1
200.00

Приправа «Дашида» со вкусом анчоуса тм CJ 100г, Корея

Приправа Дасида из японского анчоуса (по кор. мельчи).

производство Корея.

арт. 88010077
200.00