Глутамат натрия Allaji-Moto 454г Китай
Ваша корзина пуста.

Глутамат натрия Allaji-Moto 454г Китай

Специи/приправы
Код товара: 840447178
Вес упаковки: 454 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 12месяцев
Производитель:
Страна: Китай
Цена:
200.00
Товар добавлен в корзину
Товара нет в наличии.

Глутамат натрия – это приправа, которая в Азии используется наравне с сахаром и солью. Долгое время она считалась усилителем вкуса, но в 2002 году был открыт пятый «базовый» вкус, названный умами, за который отвечают глутаминовая кислота и её соли.

В своём естественном виде глютамат натрия присутствует во многих продуктах, например, в сыре рокфор и знаменитом соевом соусе. В виде белого кристаллического порошка он был впервые получен в 1907 году и практически сразу же поступил в продажу под именем Ajinomoto, что по-японски означает «сущность вкуса».

Вопреки бытующему мнению, глутамат не наносит вреда здоровью, при условии употребления его в умеренных количествах. Суточная норма этого порошка для человека даже выше, чем у привычной нам поваренной соли, поэтому данную приправу можно смело добавлять в любое блюдо.

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Приправа «Jiafeng» 1kg

Куриный порошок повсеместно используется в китайских кафе и ресторанах для приготовления блюд, в основе которых лежит куриный бульон.

арт. 78615312
750.00

Приправа для супа «Pho Ga» 75г. Вьетнам

Приправа Pho Ga – это основа для куриного бульона, на котором варят популярный вьетнамский суп Фо Га.

арт. 893478452
100.00

Приправа «Дашида» куриная 100г

Дашида рыбная — это корейская популярная приправа со вкусом анчоуса

арт. 880908656
150.00

Приправа для риса «Фурикакэ» васаби 28г

Приправа для риса фурикакэ с васаби от торговой марки Hagoromo придает блюду приятную остроту и пикантность.

арт. 6933457
200.00