Глутамат натрия Allaji-Moto 454г Китай
Ваша корзина пуста.

Глутамат натрия Allaji-Moto 454г Китай

Специи/приправы
Код товара: 840447100907-1-1
Вес упаковки: 454 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 12месяцев
Производитель:
Страна: Китай
Цена:
150.00руб
Товар добавлен в корзину
Товара нет в наличии.

Глутамат натрия – это приправа, которая в Азии используется наравне с сахаром и солью. Долгое время она считалась усилителем вкуса, но в 2002 году был открыт пятый «базовый» вкус, названный умами, за который отвечают глутаминовая кислота и её соли.

В своём естественном виде глютамат натрия присутствует во многих продуктах, например, в сыре рокфор и знаменитом соевом соусе. В виде белого кристаллического порошка он был впервые получен в 1907 году и практически сразу же поступил в продажу под именем Ajinomoto, что по-японски означает «сущность вкуса».

Вопреки бытующему мнению, глутамат не наносит вреда здоровью, при условии употребления его в умеренных количествах. Суточная норма этого порошка для человека даже выше, чем у привычной нам поваренной соли, поэтому данную приправу можно смело добавлять в любое блюдо.

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Порошок Карри Daesang 100г

Порошок Карри от торговой марки Daesang – это уникальная смесь специй, которая придаст блюдам восхитительный пряный вкус.

арт. 6924138000272-1-3-2-1-1
200.00руб

Приправа рыбная Анчоусная 1000г, Корея

Дашида рыбная — это корейская популярная приправа со вкусом анчоуса

арт. 8809086536008
650.00руб

Приправа для риса «Фурикакэ» васаби 28г

Приправа для риса фурикакэ с васаби от торговой марки Hagoromo придает блюду приятную остроту и пикантность.

арт. 6933453800078-1
200.00руб