Грибы Цао Гу Straw Mushroom от торговой марки Real Tang – это продукт, который обрадует каждого ценителя китайской и южно-азиатской кухни. Они отличаются нейтральным вкусом и хорошо подходят для приготовления супов и жареных блюд.
В отличие от некоторых экзотических видов грибов, Цао Гу понравятся даже тем, кто любит простую и привычную пищу. Их характерный яркий грибной аромат прекрасно дополнит собой тушеный картофель с овощами и внесет завершающую нотку в букет тайского супа Том Ям. Гладкая шелковистая поверхность «соломенных грибов» и необычная продолговатая форма придадут блюдам оригинальный вид.
В белке, составляющем основу соломенных грибов, содержится 18 аминокислот, почти половина из которых незаменимые. Кроме того, этот продукт является источником фосфора, калия, витаминов РР, С и B1.
Благодаря грибам Цао Гу любое блюдо станет более питательным. Они будут полезны для сердечно-сосудистой и нервной системы, позволят улучшить общее самочувствие, наладить обмен веществ и укрепить иммунитет.