Кочукару (кочу кару) — красный сушеный перец крупного помола подходит для приготовления большинства блюд корейской кухни, так как он характеризуется ярким насыщенным цветом и средне-жгучим вкусом.
Кочукару (кочу кару) — красный сушеный перец крупного помола подходит для приготовления большинства блюд корейской кухни, так как он характеризуется ярким насыщенным цветом и средне-жгучим вкусом.
Традиционная корейская добавка для первых и вторых блюд. Придает пище яркий аромат.
Сухая смесь для приготовления блинчиков по-корейски Beksul от фирмы CJ Cheiljedang – это отличная возможность порадовать своих домочадцев оригинальным блюдом, не прикладывая лишних усилий.
Пряность особенно популярна в Японии и Китае, где это растение используют в приготовлении пищи в качестве пряности к рыбным блюдам в составе традиционных смесей — усянмянь и шичими тогораси.
Всемирно известная популярная приправа «Маласянь» используется в различных блюдах китайской кухни.