Прессованные черные древесные грибы Моэр – это ингредиент множества блюд китайской, японской, корейской кухни. Они имеют нейтральный вкус и подходят к овощам, мясу, морепродуктам.
Этот продукт имеет отличный состав: в нем много белка, витаминов группы В, содержатся такие важные для организма минералы, как кальций и фосфор. С помощью древесных грибов можно не только разнообразить рацион, но и сделать его более сбалансированным.
Традиционный ингредиент для блюд китайской и корейской кухни в удобной для хранения форме.
Их называют также сушеными белыми древесными грибами. Свое китайское название «серебряные ушки» они получили отчасти за то, что довольно редко встречаются, отчасти за высокую цену, обусловленную их целебными свойствами. Эти грибы применяют как тонизирующее средство, а также при лечении болезней печени и легких.
Черные сушеные древесные грибы Моэр обогатят рацион ценными минеральными веществами и аминокислотами, а также сделают любое блюдо оригинальнее и вкуснее.