Черные сушеные древесные грибы Моэр можно встретить во многих азиатских рецептах. Жители Кореи, Китая и Японии любят добавлять их в блюда из-за очень приятного нейтрального вкуса, который хорошо сочетается с различными продуктами.

Их называют также сушеными белыми древесными грибами. Свое китайское название «серебряные ушки» они получили отчасти за то, что довольно редко встречаются, отчасти за высокую цену, обусловленную их целебными свойствами. Эти грибы применяют как тонизирующее средство, а также при лечении болезней печени и легких.

Шиитаке по-японски, пхёго по корейски, сянгу по-китайски, названия одного и того же гриба, уникального по своему составу, полезным свойствам и вкусовым качествам.

Грибы шиитаке – это традиционный ингредиент, который можно встретить во многих блюдах корейской, китайской и японской кухни. Их добавляют в супы, жарят и маринуют. Они отличаются очень нежным вкусом, который напоминает одновременно шампиньоны и белые грибы, и имеют мясистую текстуру.

Черные сушеные древесные грибы Моэр обогатят рацион ценными минеральными веществами и аминокислотами, а также сделают любое блюдо оригинальнее и вкуснее.

ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ МУЭР называют также облачными ушками, сушеными черными древесными грибами и просто древесными грибами.

Ингредиент для многих популярных азиатских блюд.

Традиционный ингредиент для блюд китайской и корейской кухни в удобной для хранения форме.