Темный рисовый уксус может на Востоке может заменить сахар и соль, засчет своей мягкости может использоваться в качестве столовой приправы.
Менее крепкий, в отличие например от яблочного, темный рисовый уксус имеет темно-янтарный цвет и сладковатый древесный запах.
Именно в Азии стали производить рисовый уксус из рисовых алкогольных напитков. Продукт богат аминокислотами, имеет мощный антибактериальный эффект.
В составе устричного соуса Чой Сун (Choy Sun Oyster Sauce) нет моносодиума, поэтому он считается чистым и натуральным продуктом. Используется при жарке, мариновании и приготовлении смеси для блюд.
Легкая острота красного и черного перца с добавлением фруктовых вкусов в соусе сделает ваше мясо пикантным с стиле азиатский фьюжн «как в ресторане».
Знаменитый вьетнамский соус. Делает блюда необычайно ароматными.
Острая паста Тобадзян – это изобретение сычуаньской кухни.