Соус Понзу к овощам с натуральным соком цитруса юдзу – это уникальная японская заправка для салата на основе традиционного соевого соуса. В нем гармонично сочетаются все базовые вкусы, поэтому любое блюдо благодаря ему становится оригинальным и запоминающимся.
Юдзу – это распространенный в Азии цитрусовый фрукт, ближайшим «родственником» которого является мандарин. Он отличается нейтральным умеренно-кислым вкусом и используется для приготовления различных десертов и соусов.
К полезным свойствам сока юдзу относят высокое содержание витамина С. Благодаря этому он считается великолепным средством для повышения иммунитета, а также помогает продлить молодость организма. В этом фрукте много калия и витамина PP, которые необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
Благодаря ароматному фруктовому соусу можно избежать развития некоторых заболеваний органов зрения, а также улучшить состояние зубов и ногтей. Кроме того, он содержит минимум калорий и может отлично разнообразить диетический рацион.