Лапша из зелёного маша (бобов мунг) имеет оригинальный светло-зелёный цвет, а при варке приобретает прозрачность и характерный блеск, из-за которого её принято называть «стеклянная лапша». Она подходит для жарке на воке, может подаваться в качестве гарнира к мясу и рыбе, а также быть одним из ингредиентов . Способ приготовления; отварить в кипящей воде 5-8 мин, промыть в холодной воде употреблять в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. По вкусу добавить с оевый соус. Состав: бобовая мука, вода.Энергетическая ценность: 304 кДж Углеводы 74,5, жиры — 0. Китай
