Рисовая лапша — один из главных элементов восточной кухни.
Достаточно только размочить в воде. Лапша тонкая длинная для легкого приготовления блюда кукси (куксу), лагмана, спагетти
Вермишель, не требующая варки.
Лапша Удон изготавливается из отборной пшеничной муки и употребляется преимущественно в японской кухне.