Корейская заправка для моркови Чим Чим – это замечательное подспорье для тех, кто хочет быстро приготовить ароматный салат, который поможет восполнить нехватку витамина А в организме и будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
Пикантный морковный салат был придуман советскими корейцами, которые, не имея возможности приготовить любимое Кимчи, нуждались в легком и полезном овощном блюде. Необходимый вкус обыкновенной моркови придают специальной острой заправкой на основе растительного масла и специй.
В составе заправки для моркови присутствуют различные специи, которые приносят ощутимую пользу здоровью. Черный и красный перец способствуют укреплению иммунитета и помогают сохранить молодость организма, чеснок улучшает деятельность пищеварительной и нервной системой, а кориандр оказывает противомикробное воздействие и укрепляет десны.
Для блюда понадобится:
600 г нашинкованной моркови (1 кг неочищенной);
50 г репчатого лука;
10 ст. л. растительного масла.
Состав: подсолнечное масло, соль, сахар, чеснок, регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), красный перец, кориандр, эфирное масло кориандра, черный перец, подсластитель (сахарин) усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), натуральный антиокислитель (витамин E). Без ГМО и консервантов.