Соус Кимчи от торговой марки Tamaki придает блюдам интересный острый вкус. Он очень популярен в Корее и используется как маринад, а также добавляется при жарке. Смешав его с японским майонезом, можно получить соус для спайси-роллов. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов в перце чили этот продукт увеличивает срок хранения пищи, а также делает ее более полезной.
Соус высокого качества, приготовленный методом натурального брожения. Хорош как самостоятельный соус для обмакивания, а также в качестве ингредиента для маринадов, заправок.
Рыбный соус (по-тайски Нам пла) — приправа, получаемая из анчоусов.
Популярная приправа для рыбных блюд. Его можно добавлять в еду для придания ей насыщенного вкуса и аромата.
Кокосовое молоко делается из мякоти кокоса. Оно богато витаминами группы В.