Водоросли морские сушенные «Комбу», 1кг, Китай
Ваша корзина пуста.

Водоросли морские сушенные «Комбу», 1кг, Китай

Сушенная морская капуста
Код товара: 6922738598403
Вес упаковки: 1000 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 12месяцев
Производитель:
Страна: Китай
Цена:
1,000.00
НЕТ В НАЛИЧИИ

Сушёные водоросли комбу (тасима) с незапамятных времён являются частью японской кухни. Самое раннее упоминание о них в японских источниках относится ещё к XIII веку, но считается, что эти водоросли начали употреблять в пищу гораздо раньше. Во второй половине XX века комбу стали экспортироваться во все страны мира, и прочно вошли в рацион жителей США и Европы.

Комбу добываются в Японии и Китае на глубине 5-7 метров. Самую большую ценность представляют толстые нижние стебли. Сушёные водоросли комбу имеют ярко-выраженный «морской» запах, хрустящую текстуру и специфический вкус, обусловленный большим содержанием глутаминовой кислоты.

Комбу входят в состав многих блюд. С этими водорослями готовят даси – традиционный японский бульон, приправляют ими рис для суши, добавляют их в блюда с бобами, из пудры комбу готовят специальный напиток комбутя, а в маринованном виде их подают в качестве закуски к зелёному чаю.

Рекомендуется употреблять водоросли при нехватке йода в организме для восполнения суточной нормы. Кроме того, в комбу содержится большое количество полезных для микрофлоры кишечника пищевых волокон, а также кальций, натрий, железо, витамины А и С.

Пищевая и энергетическая ценность: белки – 8,65 г, жиры – 12 г, углеводы – 57,8 г, 64 ккал.

Срок хранения 18 месяцев.

Хранить при температуре не выше 20 градусов.

Тэги: водоросли комбу, сушёные водоросли, японская кухня, морская капуста

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Морская капуста В/с «Haizhilin» 1кг, Китай

Морские водоросли являются практически единственным источником пищевого йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы.

арт. 6922738585014
600.00

Морская капуста резаная 1кг

Морская капуста, выловленная из морских глубин, одно из самых лучших природных лекарств.

.

арт.
600.00

Морская капуста «Wakame» 100g

Вакаме (Wakame) – одна из съедобных водорослей, которую японцы и корейцы выращивают уже не один век у своих берегов.

арт.
200.00