Водоросли морские сушенные «Комбу», 1кг, Китай
Ваша корзина пуста.

Водоросли морские сушенные «Комбу», 1кг, Китай

Сушенная морская капуста
Код товара: 6922738598403
Вес упаковки: 1000 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 12месяцев
Производитель:
Страна: Китай
Цена:
1,000.00руб
НЕТ В НАЛИЧИИ

Сушёные водоросли комбу (тасима) с незапамятных времён являются частью японской кухни. Самое раннее упоминание о них в японских источниках относится ещё к XIII веку, но считается, что эти водоросли начали употреблять в пищу гораздо раньше. Во второй половине XX века комбу стали экспортироваться во все страны мира, и прочно вошли в рацион жителей США и Европы.

Комбу добываются в Японии и Китае на глубине 5-7 метров. Самую большую ценность представляют толстые нижние стебли. Сушёные водоросли комбу имеют ярко-выраженный «морской» запах, хрустящую текстуру и специфический вкус, обусловленный большим содержанием глутаминовой кислоты.

Комбу входят в состав многих блюд. С этими водорослями готовят даси – традиционный японский бульон, приправляют ими рис для суши, добавляют их в блюда с бобами, из пудры комбу готовят специальный напиток комбутя, а в маринованном виде их подают в качестве закуски к зелёному чаю.

Рекомендуется употреблять водоросли при нехватке йода в организме для восполнения суточной нормы. Кроме того, в комбу содержится большое количество полезных для микрофлоры кишечника пищевых волокон, а также кальций, натрий, железо, витамины А и С.

Пищевая и энергетическая ценность: белки – 8,65 г, жиры – 12 г, углеводы – 57,8 г, 64 ккал.

Срок хранения 18 месяцев.

Хранить при температуре не выше 20 градусов.

Тэги: водоросли комбу, сушёные водоросли, японская кухня, морская капуста

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Водоросли морские сушенные «Миёк» Sea King, 150г, Корея

Морская капуста для супа МИЁК из Кореи, торговой марки Sea King (Морской царь) добывается в чистой прозрачной морской воде, высушивается на берегу открытого моря. Обладает свежим морским природным запахом.

арт. 8801646009721
500.00руб

Морская капуста «Wakame» 100g

Вакаме (Wakame) – одна из съедобных водорослей, которую японцы и корейцы выращивают уже не один век у своих берегов.

арт.
200.00руб

Морская капуста весовая, Китай, 500г

Морская капуста сушеная мытая удобна в использовании, т.к. перед сушкой ламинарию тщательно промывают от примеси песка и ила.

арт.
250.00руб