Красный уксус – это здоровый натуральный продукт, который отличается от других видов не только оригинальным цветом, но и более нежным, легким вкусом. Он отлично подходит в качестве ингредиента для заправок к блюдам из морепродуктов, к салатам, холодным закускам. Его рекомендуют использовать в качестве основы для дип-соусов к пельменям и вонтонам.
Красный уксус изготавливают из белого рисового уксуса с добавлением ферментированного красного риса, традиционного натурального красителя в китайской кухне. Красный уксус поможет разнообразить меню изысканными блюдами китайской кухни и станет хорошим дополнением к здоровому рациону. Употребление этого продукта способствует выведению шлаков из организма, а также позволяет получать максимум удовольствия от еды, не переживая о наборе веса, ведь его калорийность минимальна.