Натуральный, качественный, обладающий выраженными вкусовыми качествами и выразительным ароматом продукт.
В соусе унаги можно мариновать рыбу и морепродукты, он отлично сочетается с овощами и рисом, придавая им пикантность.
Улучшенный светлый соевый соус Хайтянь,Хадай (Superior Dark Soy Sauce Haday) сварен из отборных соевых бобов, имеет коричневый цвет, восхитительный аромат, лучше всего подходит для приготовления тушеных блюд.
Темный рисовый уксус может на Востоке может заменить сахар и соль, засчет своей мягкости может использоваться в качестве столовой приправы.