В этом соусе баланс перца чили и чеснока идеален. Любому острому блюду он придаст немного «чесночинки», любому блюду с чесноком добавит остроты. Прекрасно подойдет для быстро-обжаренных кусочков мяса вроде фритюра, а также в качестве маринада к морепродуктам, мясу и овощам. И, конечно, его можно подать на стол просто в качестве соуса для макания или добавления в суп.