Японский вариант знаменитого британского соуса немного отличается своей рецептурой. Его вкус более мягкий и немного напоминает классический барбекю. Лучше всего он сочетается со свининой и говядиной, но им также можно приправлять рис и жареные овощные смеси.
Для изготовления соуса используются свежие соусы и сваренный по всем правилам соевый соус. В этих компонентах много антиоксидантов, которые помогают организму медленнее стареть и противостоять онкологическим заболеваниям. Кроме того, благодаря им налаживается деятельность пищеварительной системы, а также уменьшается уровень холестерина в крови