Соевый соус Обок давно существует на рынке и пользуется неизменной популярностью. В нем можно мариновать мясо, курицу, морепродукты. Можно добавлять в блюда при тушении или в готовые блюда.
Соус может заменить соль, масло и майонез. В нем всего 50,55 Ккал на 100 г, отсутствует холестерин, понижено содержание натрия, поэтому соус Обок подходит для диетического питания и для тех, кто следит за уровнем соли в еде (при сердечно-сосудистых заболеваниях).
Польза соевого соуса
Богатый аминокислотами, витаминами, минералами, цинком, железом, антиоксидантами, соевый соус защищает от старения, рака, и неблагоприятных условий городской жизни.
Рецепт
Курица в соевом соусе
Растворить 1 ст.л. меда в 1 стакане соевого соуса. Залить этим маринадом курицу (крылышки, бедра и т.д.), оставить мариноваться на 1-2 часа. Маринованную курицу можно поджарить на на решётке или запечь в духовке. Курица получается ароматной, с очень вкусной корочкой.
Калорийность 50,55 кКал
Пищевая ценность на 100г: Белки 6,023 гр, Углеводы 6,602 гр, Моно- и дисахариды 6,60 гр, Зола 5,682 гр
Состав: Обезжиренная соя, пищевая соль, пшеница, сахар, пищевая прибавка Е214
Срок хранения: 2 года
Страна-производитель: Корея
Упаковка: уп/пластик 150мл.
Температура хранения: от +5°C до +25°C