Этот соевый соус высокого качества приготовлен методом натурального брожения.
Соус украсит вкусовую гамму любого азиатского блюда. Соус Дунгу имеет насыщенный, в меру соленый вкус, темно-коричневый цвет, текучую консистенцию. Соус будет хорош не только в блюдах китайской кухни, но и в национальных кухнях региона Юго-Восточной Азии с культурным влиянием Китая. Соус можно использовать в маринадах к мясу, птице, рыбе и морепродуктам, в качестве дип-соуса, в составе заправок для различных блюд.
Мастерство и опыт кантонских производителей соевых соусов из города Хешань с более чем 170-летней историей подтверждено знаком Министерства торговли КНР «Китайский бренд, проверенный временем» («China Time-Honored Brand»). Подобным знаком в КНР отмечают бренды с не менее, чем 100-летней историей, и многие подобные производства объявлены нематериальным наследием КНР. Лауреатов этого знака чуть более 1000 национальных брендов.
Соевый соус Дунгу можно использовать в качестве дип-соуса к суши и ролллам, для этого его нужно разбавить в пропорции 1:1 с рисовым сладким вином Мирин.