Традиционный моденский бальзамический уксус, приготовленный по классической технологии, отличается темным цветом, фруктовым ароматом и густой консистенцией.Он выдерживается более трех лет.
Бальзамико хорошо сочетается с морепродуктами, его добавляют при приготовлении салатов с креветками и авокадо, рис с кальмарами, уксусом можно сбрызнуть мясо в процессе жарки, добавить в салаты с сыром.
Соус-маринад для приготовления традиционного салата из рыбы и моркови.
В составе устричного соуса Чой Сун (Choy Sun Oyster Sauce) нет моносодиума, поэтому он считается чистым и натуральным продуктом. Используется при жарке, мариновании и приготовлении смеси для блюд.
Темный рисовый уксус может на Востоке может заменить сахар и соль, засчет своей мягкости может использоваться в качестве столовой приправы.
Рисовый уксус от торговой марки Tamaki пригодится тем, кто любит готовить вкусные домашние суши. Благодаря ему традиционные японские блюда получатся более нежными. Кроме того, этот здоровый низкокалорийный продукт прекрасно обеззараживает пищу.