Устричный соус — один из самых популярных компонентов в азиатской кухне. Его основа — экстракт из вареных устриц.
Он не только усиливает естественный вкус любого блюда, но и делает его насыщеннее, ярче, объемнее. Идеально сочетается с рисом «Тамаки».
Устричный соус востребован ресторанами как необходимый компонент для многих блюд китайской, вьетнамской, тайской кухонь.
Придает изысканный аромат свинине, говядине и супам.
Этот острый соус производят в Таиланде из подкопченных отборных красных перцев чили и используют в качестве маринада для придания остроты и пикантности блюдам из мяса, рыбы, овощей и прочих азиатских деликатесов. У соуса Шрирача очень острый вкус. Однако это очень полезная приправа, разумное употребление которой улучшает пищеварение и повышает аппетит. Перец чили содержит витамины и минералы.
Корейский майонез «Нежный» Fresh Daesang изготовлен из свежих натуральных ингредиентов. Он не только улучшает вкус любого блюда, но и приносит пользу здоровью, так как является источником многих витаминов и микроэлементов.
Это основной соус при приготовлении утки по-пекински, также хорошо подходит к дим-самам, блюдам из птицы и свинине. Можно добавлять в салаты, закуски. Соус, который способен разнообразить вкус практически каждого блюда.
Вкус соленой сливы, сладко-кислый, слабоострый, с запахом и привкусом специй и пряностей (тимьян, кориандр, пажитник, перец красный, гвоздика)
Продукт средней остроты из соленого перца чили и чеснока в сбалансированной пропорции.