Паста Чу Хоу Pearl River Bridge изготавливается путём ферментации чёрных соевых бобов. Её можно подавать на стол, как отдельную приправу, но обычно она используется для тушения и жарки и тушения мяса и рыбы. Особенно хорошо она сочетается с говядиной.
Паста Чу Хоу отличается невероятным пряным вкусом. В её составе присутствует множество ингредиентов, которые образуют необыкновенный букет. Именно поэтому на её основе хорошо готовить оригинальные блюда сычуаньской кухни.
Органический соевый соус от торговой марки Pearl River Bridge – это натуральный продукт, изготовленный в соответствии с древнейшими традициями китайской кухни.
Кочудян (красная упаковка) — самая острая соевая паста, вызревшая в течение 6 месяцев.
Креветочный соевый соус Haday Premium – это продукт высокого класса, предназначенный для истинных ценителей азиатской кухни и подаренных ею необычных вкусовых сочетаний.
Это основной соус при приготовлении утки по-пекински, также хорошо подходит к дим-самам, блюдам из птицы и свинине. Можно добавлять в салаты, закуски. Соус, который способен разнообразить вкус практически каждого блюда.
Вкус соленой сливы, сладко-кислый, слабоострый, с запахом и привкусом специй и пряностей (тимьян, кориандр, пажитник, перец красный, гвоздика)