Мучная смесь \ Кляр «Ottogi» 1кг Корея
Ваша корзина пуста.

Мучная смесь \ Кляр «Ottogi» 1кг Корея

Крупы
Код товара: 8801045996677
Вес упаковки: 500 гр
Количество в коробке: 12
Упаковка: Пачка
Срок годности: 12месяцев
Производитель: «Ottogi Co., Ltd», Республика Корея
Страна: Корея
Цена:
350.00
Товар добавлен в корзину
Товара нет в наличии.

КЛЯР ОТТОГИ, предназначен для панировки мяса, овощей, морепродуктов для создания вкусной, хрустящей корочки.
Это композиционное сочетание муки из пшеницы с пониженным содержанием глютена и рисовой муки, чесночного порошка, молотого черного перца и других приправ

Состав: пшеничная мука 76%, кукурузная мука, рисовая мука, чесночный порошок, соль, черный перец, разрыхлитель, витамин В2.

Как приготовить Темпура (рыба или мясо в кляре)?
1. Удалите заранее влагу с продуктов (рыба, мясо и т.д.), в чашку всыпьте 1 стакан панировочной смеси Кляр Оттоги и влейте 1 стакан холодной воды, помешивая до тех пор, чтобы не было комков. Отдельно в чашку всыпьте 1 стакан панировочной смеси КЛЯР ОТТОГИ.

2. Мясо или рыбу обмакните в жидкую смесь, а затем обваляйте в сухой панировочной смеси. 3. Жарьте при температуре 150-180 град.

Советы:
Долгое взбивание кляра сделает его консистенцию густой, а корочку менее хрустящей.

Если замешивать кляр на ледяной воде, корочка будет более хрустящей.

Для достижения лучшего вкуса и более хрустящей корочки жарьте овощи при температуре 150-160 град.С, рыбу при 170-180 град.С. Возьмите продукт и опустите в сковороду с разогретым маслом. Если продукт опускается на дно и через 2 секунды поднимается, то температура масла 150 град. С. Если продукт начинает подниматься не достигнув дна, то температура масла около 180 град.

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Сухари панировочные «Ottogi» 500г Корея

Смесь для создания хрустящей аппетитной корочки при жарке мяса, птицы, рыбы, котлет, креветок.

арт. 8801045996646
250.00

Кокосовое молоко сухое «Cot Dua» 50г Вьетнам

Купив Bot Cot Dua Вы получите экзотическое кокосовое сухое молоко, поставляемое в продажу в виде порошка.

арт. 8934734422130
90.00

Бобы Сои 1кг

Соевые бобы или соя (Glycine max) являются разновидностью бобовых, произрастающих в Восточной Азии. Польза и вред соевых бобов широко обсуждаются, так как изначально здоровый продукт может стать не очень здоровым вследствие генной модификации.

арт. 880112857881
150.00