Морская капуста хрустящая обжаренная хлопьями с кунжутом от корейского бренда Джин Янг. Дольгим – это традиционная корейская закуска из тонких хрустящих полосок морской капусты, обжаренных в кунжутном масле. Морские водоросли гим (нори) питательны и очень полезны для здоровья благодаря наличию большого количества кальция, йода, железа и фосфора, а также витаминов и других минералов.
Дольгим – это полностью готовый к использованию продукт. Дольгимом можно лакомиться как снеком, похрустеть просто так или запивая напитками (в том числе и пивом). Дольгим можно измельчить – просто размять между пальцами, в получившиеся хлопья можно обмакивать онигири (шарики из вареного риса), крошками дольгим можно посыпать вареный рис (вместо фурикаке – японской приправы для риса) или посыпать (или обвалять) в крошках суши. Дольгим отлично дополнит вкус любого азиатского супа, особенно мисо-супов или супов с морепродуктами. Дольгим можно добавлять в холодные закуски в качестве украшения, выложив поверх закуски (или положив горстку рядом).