МУКА РИСОВАЯ ГЛЮТЕНОВАЯ ВЬЕТНАМ (400 ГР.) (ЧАПСАЛЬ КАРУ)
Ваша корзина пуста.

МУКА РИСОВАЯ ГЛЮТЕНОВАЯ ВЬЕТНАМ (400 ГР.) (ЧАПСАЛЬ КАРУ)

Крупы
Код товара: 89347216
Вес упаковки: 400 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 12месяцев
Производитель:
Страна: Вьетнам
Цена:
200.00
Товар добавлен в корзину
Товара нет в наличии.

Мука из клейкого риса (глютеновая рисовая мука) высшего качества подходит для приготовления корейских блинчиков, японских сладостей васаби, мочи с ягодными и фасолевыми начинками, для приготовления корейского национального хлеба чальтог (чарток, чальток).

Производство Вьетнам
Рисовая глютеновая мука популярна в кухне Юго-Восточной Азии: в Корее, Китае, Японии, Вьетнаме и Тайланде. Особенно часто рисовую муку используют для панировки продуктов, например морской рыбы перед жаркой. Рисовую муку добавляют в пшеничную муку для приготовления печенья (часто в соотношении один к четырем — в пользу пшеничной муки). Рисовая мука придает выпечке рассыпчатость, которую можно снизить, добавив в тесто больше яиц. Имейте в виду, что рисовая мука поглощает больше жидкости, чем пшеничная.

Корейский хлеб в фасолевой обсыпке / Чальтоги
Время приготовления 5 мин.
Размешайте в посуде для микроволновой печи 2 чашки рисовой глютеновой муки (из клейкого риса) с 1 ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли, добавьте 1 чашку холодной воды, тщательно перемешайте.
Смесь должна получиться густоты сметаны.
Накройте чашу со смесью пищевой пленкой, оставьте небольшую щель для выхода горячего воздуха. Поставьте в СВЧ-печь на 3 мин на максимальную мощность.
Осторожно вытащите из микроволновой печи чашу (горячая!), перемешайте энергично смесь широкой лопаткой, собирая все ближе к центру. Снова также накройте пленкой и поставьте готовиться в СВЧ еще на 1,5-2 мин.
Предварительно приготовленную посыпку из фасоли выложите на широкое блюдо, на нее выложите готовую рисовую смесь. Нарежьте на кусочки чальтоги мокрым ножом, аккуратно обваливая в посыпке, Выложите на тарелку.
Ингредиенты:
1 чашка рисовой муки, 1/2 ч.л. соли, 3 1/2 ст.л. сахара, 1 чашка воды, 3/4 чашки красной бобовой пасты, немного кукурузного крахмала.

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Рис «TaMashAe MIADI» Басмати экстра 1000г мешок Индия

TaMashAe MIADI Басмати ЭКСТРА — это белый длиннозерновой рис, имеет уникальный изысканный вкус и приятный аромат.

арт. 890601764
250.00

Рис клейкий «Чапсари» 1000г Вьетнам

Популярный в Корее круглозерный рис. Отличается повышенным содержанием клейковины.

арт. 89067645
350.00

Тапиока в шариках (маленькие) 454г

Тапиока в шариках (маленькие) Aroy-D позволит создать множество кулинарных шедевров и обогатит рацион важными для здоровья минералами.

арт. 016227813
200.00