МУКА РИСОВАЯ ГЛЮТЕНОВАЯ ВЬЕТНАМ (400 ГР.) (ЧАПСАЛЬ КАРУ)
Ваша корзина пуста.

МУКА РИСОВАЯ ГЛЮТЕНОВАЯ ВЬЕТНАМ (400 ГР.) (ЧАПСАЛЬ КАРУ)

Крупы
Код товара: 8934734032032
Вес упаковки: 400 гр
Количество в коробке:
Упаковка: Пачка
Срок годности: 12месяцев
Производитель:
Страна: Вьетнам
Цена:
200.00руб
Товар добавлен в корзину
Товара нет в наличии.

Мука из клейкого риса (глютеновая рисовая мука) высшего качества подходит для приготовления корейских блинчиков, японских сладостей васаби, мочи с ягодными и фасолевыми начинками, для приготовления корейского национального хлеба чальтог (чарток, чальток).

Производство Вьетнам

Рисовая глютеновая мука популярна в кухне Юго-Восточной Азии: в Корее, Китае, Японии, Вьетнаме и Тайланде. Особенно часто рисовую муку используют для панировки продуктов, например морской рыбы перед жаркой. Рисовую муку добавляют в пшеничную муку для приготовления печенья (часто в соотношении один к четырем — в пользу пшеничной муки). Рисовая мука придает выпечке рассыпчатость, которую можно снизить, добавив в тесто больше яиц. Имейте в виду, что рисовая мука поглощает больше жидкости, чем пшеничная.

Корейский хлеб в фасолевой обсыпке / Чальтоги

Время приготовления 5 мин.

Размешайте в посуде для микроволновой печи 2 чашки рисовой глютеновой муки (из клейкого риса) с 1 ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли, добавьте 1 чашку холодной воды, тщательно перемешайте.

Смесь должна получиться густоты сметаны.

Накройте чашу со смесью пищевой пленкой, оставьте небольшую щель для выхода горячего воздуха. Поставьте в СВЧ-печь на 3 мин на максимальную мощность.

Осторожно вытащите из микроволновой печи чашу (горячая!), перемешайте энергично смесь широкой лопаткой, собирая все ближе к центру. Снова также накройте пленкой и поставьте готовиться в СВЧ еще на 1,5-2 мин.

Предварительно приготовленную посыпку из фасоли выложите на широкое блюдо, на нее выложите готовую рисовую смесь. Нарежьте на кусочки чальтоги мокрым ножом, аккуратно обваливая в посыпке, Выложите на тарелку.

Ингредиенты:

1 чашка рисовой муки, 1/2 ч.л. соли, 3 1/2 ст.л. сахара, 1 чашка воды, 3/4 чашки красной бобовой пасты, немного кукурузного крахмала.

В КАТАЛОГ

Похожие товары

Сухие сливки «Фрима» 500г Корея

Подходят для добавления в чай, кофе и выпечку.

арт. 8801037014327
250.00руб

Рисовая лепешка квадрат 12шт 200g Вьетнам

Тонкое тесто, в которое удобно заворачивать начинку. Является диетическим обезжиренным продуктом.

арт. 8934678040032-1
200.00руб

Рисовая мука «Чапсаль Кару» 400г Китай

Продукт для приготовления популярных блюд китайской и корейской кухни. Можно использовать для панировки продуктов перед жаркой.

арт. 6927207000050
200.00руб

Сухари панировочные «Ottogi» 200г Корея

Смесь для создания хрустящей аппетитной корочки при жарке мяса, птицы, рыбы, котлет, креветок.

арт. 8801045996660
170.00руб